虽然已经过去几十年了，但我还是记得我听过的第一首跟月饼相关的歌是「八月十五月儿明，爷爷给我打月饼」，那时候我还问了月饼犯啥错了，为啥要打它。因为我的生日是在中秋节前几天，小时候过生日的时候爸妈给我买蛋糕的时候，会顺便在蛋糕店里带上一些新鲜做的月饼，所以基本上我在中秋节前的几天就能吃上月饼。目前所有月饼的种类里面，我最喜欢吃的还是五仁月饼，而且我老婆也很喜欢五仁月饼，每年过节我们会单独买点五仁的来吃。 苏式五仁 在我们那个小镇上，一般都喜欢在蛋糕店、烘焙店里买那种现做的月饼，虽然我们那边是个不南不北的地方，但就现做的来说，苏式月饼是比较流行的那种。月饼的外皮是一层又一层非常薄的酥皮层层叠加起来的，还没到嘴里，碰一下直接就窸窸窣窣的掉下…
阅读全文随着我自己的工具箱越来越满，以及看了好些个寓修侠和米师傅的维修记录，我发现我自己也已经处理了好多的家里大大小小的水啊、电啊、家电论七八糟的问题，但是一般价值比较低的，修起来换大件儿的太费劲的就直接趁着国补换新了，其他的我把工具都补全，就可以自行维修或者换零件。 水 修水管子相关的最多的就是换水龙头、角阀、和水管子。这里我的整体经验就是一定不要贪便宜买质量差的，尤其是角阀。市面上有一种过段时间会一掰就粉碎的一种角阀叫锌合金角阀，价格很便宜，但是一般两三年就会坏掉，千万不能买，不然断在里面，需要请专业人士取断丝（看B站米师傅里面太多案例了）。水龙头和角阀，就必须要买品牌的全铜或者不锈钢的，现在铜的价格很高，如果有预算全铜是最好的，现在不…
阅读全文藕这个玩意儿，在湖北省内和湖北省外感觉就不像是同一种植物，尤其是吃起来的感觉，一般藕粗粗分类为「脆藕」和「面藕」，面藕一般拿来做汤，经典排骨藕汤之类的，脆藕一般拿来爆炒，取其脆爽的口感。干煸藕丝，就是脆藕做菜中的一道经典之作。其实我不怎么会做这道菜，但是之前在武汉的时候如果去饭馆，基本上一定是会点这个菜的。 干煸 所以干煸，实际上就是要把脆藕里面的水份，用油全部都逼出来，而且现在的做法一般都不是「煸」的做法了，目前的做法一般就是直接上油锅去炸。在炸之前，还会薄薄的拍上一层淀粉，玉米或者红薯淀粉什么的都可以，我看有些家庭做法，还会稍微焯一下水断生再拍粉。 如果想要炸的特别好看的，有些还会在拍淀粉的时候加入蛋黄、吉士粉之类的，炸出来更好…
阅读全文前些日子收到了一个「关于 LeanCloud 停止对外提供服务的通知」，我的博客是Hexo的，评论系统用的是Valine，评论的后端服务刚好就是放在这个上面的，而且 Valine 也是很长时间没有更新了，是时候就得把它迁移到 Waline 上面去了。这个更安全，而且完美支持 Valine 的数据迁移（后面发现其实也没有那么完美）。主要是官方的那个指引写的没有那么小白，而且有些配置或者数据表变更了但是指引没有变，不过在AI帮助下还是一两小时解决问题。 导出数据 登录到Leancloud后台，直接进入数据存储->导入导出->数据导出->选择限定class->选择comment，点击导出，就可以从邮件里面下载这个j…
阅读全文前些日子，娃在家里养的小鸡，一不留神就养的很大了，而且很不凑巧是一直公鸡，每天咯咯咯的打鸣，在城市里养鸡也确实是一件难度很大的事儿，因为居住密度太大了，容易惊扰邻居。而且鸡是无法控制排泄的，味道很大，感觉是随时随地都在拉💩。夏天马上就要来了，根本就遭不住这个味道，就准备强行让它寿终正寝了，入了五脏庙算了。 养鸡 其实我还记得小时候也养过鸡，不过是在爷爷奶奶家，那时候还住在村子里，奶奶有养了很多只鸡，那时候我还小，到了喂鸡的时间，我就拿着一把葫芦做的破瓢，挖上一瓢鸡粮，往院子里一撒，鸡就从四面八方汇集到院子里来，一顿啄啄啄啄啄啄啄啄，完成这一餐的进食。平常它们就在院子周围自己觅食，什么小石子儿、小虫子、草根、烂树皮什么的给自己加餐，…
阅读全文立春也才没过去几天，就还有几天要过年了，今年过年比以往都晚一些，看了看天气预报，过年时候不太冷，希望不要下雨，不要雨夹雪，雪可以下一些，下的大一点也行，这样至少过年时候可以出去玩一下，不然像国庆假期那样，连续下个十来天的雨就很不爽了。25年平均每月一篇的目标还是没有达成，比上一年也多一篇的也没有达成，希望26年可以（虚妄之愿哈哈）。 国庆 国庆的时候回了一趟老家，但是如上所说，天气真的太差了，一直在下雨，下的还不小，哪也去不了，哪也玩儿不了，小县城就像被封印起来了一样，连街上也都没什么人，但是也惊喜发现，老家也搞了一些文旅活动，而且搞的有声有色的，挺好，过年回去之后再去看看，还是尽量找点地方玩一下，或者能带娃看一看自己长大的地方也行…
阅读全文谢邀，研发工作的变化，我觉得最大的变化就是从重「实现」，变为重「设计」了，从「写代码」，变为「教AI写代码」，而且要把它当一个有「实习生业务思维」的「高级研发工程师」。 之前在接研发需求的时候，大部分时间可能花在具体实现上面：调试API、写业务逻辑、处理边界情况，现在的AI工具在代码的具体实现上其实已经很强很成熟了，比如GitHub Copilot、Cursor之类的工具，使用比较强的大模型的代码能力其实已经超过了很多初中级的开发者了。 从「写代码」过渡到「写需求」 但是如何让AI工具「写自己需要的代码」，这个反而变成更不容易更重要的事情。 AI 不是人类，它是不知道你的「文字」以外项目背景、业务逻辑、历史遗留问题，有时候为了让AI…
阅读全文在网上一直流传一个说法是就是武汉人过早吃热干面，一般都是上班路上边走边吃的，甚至还有更牛的可以一边吃一边骑自行车，我来证明一下，是的，在武汉就是这么吃早餐的。其实我还有一个更狠的技能，就是汤面我也能边走边吃（自豪），那时候还在武汉上班，小区楼下就有一个老奶奶专门卖汤面的，冬天的早上，我一般就是来上一碗汤面一般走边吃，然后刚好走到小区外面的大垃圾桶差不多吃完，直接筷子一次性碗一丢，完事儿，方便快捷，其实汤面我觉得比较一般，比起面或者细粉，我一般都喜欢把面换成宽粉，汤宽粉我更喜欢吃。 宽粉 武汉的这个宽粉跟我在广东吃的粿条、河粉又不一样的，宽粉那是真的很宽，估摸有河粉两三倍那样，比河粉还要更韧一点，我就喜欢这样的口感，特别软烂的我觉得没…
阅读全文潮汕地区最著名的美食其实应该算是潮汕牛肉火锅，这边基本各式各样的潮汕牛肉火锅到处都有，甚至还有开到全国的连锁店，在我看来潮汕牛肉粿条汤可以算作是「简易」版本的潮汕牛肉火锅，有时候想吃火锅但是又太麻烦，基本上去搞上一碗也差不多有那感觉。总体口味还算是偏淡的，主要是牛肉和汤，加上沙茶酱、整个就是一碗鲜味旋涡。一开始来广东这边我对这样的比较平淡口味的粉面都比较吃不太下去，后来慢慢口味会变的淡一些，接受了这些之后，就能感受到其中滋味。 潮汕 在深圳的潮汕人还是很多的，粿条汤也基本上是随处可见，在没来广东之前，我一直以为潮汕是一个地名，实际上是一个地区，就跟「东北」是好几个省的集合一样。潮汕实际上是三个城市，好的那么问题来了，汕头、汕尾、潮州…
阅读全文那时候刚毕业，还在武汉上班，一个不怎么大的也不怎么正规的公司，老板带我们去大排档吃武汉的油焖小龙虾，一般光吃虾不太到位，就会点上一大盆凉面放在小龙虾的中间，作为今天的主食，我们几个员工的聚餐就这么开始了。在火炉武汉的夏日晚上，下了班，在人声鼎沸的大排档里，这么一桌子员工聚餐凉面作为收尾再适合不过了，如果第二天没有什么重要工作，还会来上一打冰镇啤酒，完美。 凉面的这个面就是碱面里最细的那种面，就是我在之前的襄阳牛肉面里面说的，我非常喜欢的那种碱面细面，不需要煮的很软，因为这种面在备面的时候已经是熟的了，一般为了快速出锅，稍微烫一下就可以直接配上菜上桌了。配菜经过这么些年的进化基本也就大一统了，黄瓜丝儿、汆烫过水的绿豆芽、酸豆角，如果想…
阅读全文我很早就算是会自己做饭了，如果把蛋炒饭也算做「会做饭」的话。基本上在上初中的时候就尝试开始自己搞饭吃，做的最多的就是蛋炒饭，一般情况就是午饭的时候妈妈会在电饭锅里多做一些米饭，然后等到晚上专门做炒饭吃，有说炒饭最好用隔夜饭，虽然不不算是隔夜饭，但是水汽蒸发了一顿饭时间之后的米饭也是很适合炒米饭的。所以我的做饭生涯中，蛋炒饭是我做的可以说是次数最多的、最熟练、最有心得的了。 黄葱 不是山东那种大葱、也不是小葱、是我们那边的一种大小介于前边两种之间的葱，通常似乎是长在沙地里面，为啥叫黄葱呢、是因为最外面的那层白色的皮皮老了之后是黄色的，所以这么叫，出来了之后除了回家，就再也没有吃到过这样的葱了。 我比较喜欢吃葱，我觉得葱就是蛋炒饭里面不…
阅读全文第一次听到「三及第」这个名字的时候觉得这个名字起的真好，寓意也很棒，一下子就和「状元及第」这个事儿联系起来了，下次如果有考试什么的，考前来喝上一碗哈哈 。这个好像也是地域性非常强的食物，甚至只在广东省内的一部分才有这个食物，深圳这个地方得益于是个移民城市，所以虽然小众但是也能吃到，也有客家同事吃过这里的说是味道也能有个七七八八。 客家 广东有三大民系，潮汕、客家、广府，而且他们都有自己的语系方言：潮汕话、客家话、粤语。这个食物就是属于客家地区的，大致是在广东、江西、福建的三省交界的地方，据说客家地区的早餐、夜宵一般都有这个，一碗三及第汤，再加上一碗腌面作为标准配置。 腌面 一般和三及第汤配在一起的叫「腌面」，最著名的是梅州腌面，这个…
阅读全文从小时候起到在很长的一段时间里，「糊饽」这俩字儿我是真的不知道怎么写的，虽然从小到大一直这么叫它，毕竟这个东西更广泛的叫法可能被称作「薄饼」或者「烙馍」、「烙饼」，为了写这篇文章我问了AI才知道这俩字儿原来是这么写。但是它和广义上的「薄饼」还是有点差别的，毕竟它是作为一种像「面条」一样的食物是带汤吃的，通俗点就是把「薄饼」切成宽点的面条状叫「糊饽」。 砂锅糊饽真的是太少见了，上一次吃它应该我都不记得是在初中或者高中了，襄阳牛肉面至少还能吃到，砂锅糊饽真的是完全吃不到了，连卖的都找不到了，我只能回想一下这个面食的味道，不知道这个砂锅糊饽是不是真的只在我们这个南不南北不北的小地方才有。 砂锅 砂锅就是那种最便宜的砂锅，随处可见，颜色有深…
阅读全文为啥没有加「山西」两个字儿呢，一来是因为我没去过山西，二来是我小时候吃的那个刀削面大概率不是山西的，我也不知道那边的正宗的山西刀削面是什么口味的，只是刚好我小时候楼下一个小老板，自己找了师傅，学了拉面和刀削面，就在我们那里一开就是好些年，对刀削面的初印象就始于这里。 后来吃到的刀削面，都是拉面馆里顺带的那种，显然跟山西的相去甚远，啥时候还是想去山西尝一下真真正正的刀削面。 刀 削面的刀，我记得当时楼下小老板是弄了一个像是带了钩子一样的铁片，然后把一边儿磨得很锋利，再卷起来成钩子状，用那个钩子的弯进去的地方钩面。后来额看过其他的削面师傅，好像就是直接用的一个弯一点的刀，直接用刀刃削面，我感觉这种能叫「刀削面」，才有「削」的感觉。现在市…
阅读全文都过完年了才想起来我的年终总结还没有写，往上翻一翻发现去年也是到了来年才写了上一年的，不过去年是还没过农历新年，今年连春节也过了，直接从冬至干到春分了属于是。也好，不管怎么样，先把标题跟文章创建了再说。2024年一共写了9篇文章，比2023年多了一篇，虽然微小，但也算是一种进步，希望是后面的每年都比上一年多，先立了flag再说。 知乎 注册知乎也差不多马航14年了，也就最近两年开始真正的有记录一些东西。在知乎涨粉了有个小几千吧，也写了挺多篇的「爆款」，抓了苹果发布会的热点，跟风了几个回答，比去年的爆款输出的更多一些，阅读量都也还不错，而且就在昨天，被知乎的创始人周源关注了，说明这些东西也还真的是算是有一些价值的，也算是一个小节点，对…
阅读全文还是广西美食，暂时还没跑出两广，也是另外一种口味比较重的美食，也是到了广东才吃到这个粉，而且还是最近几年才吃过的，它的知名程度没有柳州螺蛳粉那么大，可能出了两广基本就吃不到了，而且做这个粉还需要使用小锅烩炒一下，更增加了它推广的难度。由于是现炒现烩的，风味满满、锅气腾腾，基本上算是跟柳州螺蛳粉不相伯仲。最近经常吃的那家老友粉倒闭了，卖老友粉的门店也没那么多，想再吃一下得跑好远。 南宁 提到广西，最出名的应该是「山水甲天下」的桂林，其次是「五菱宏光上山了」的柳州，好多人可能还以为广西的省会是桂林，实际上南宁才是广西的首府，穿插一个小知识，民族自治区的省会一般叫「首府」，南宁也算是一个低调的首府之一。 老友 这俩字的来源是一个温馨的传说…
阅读全文其实没有在当地吃过这个粉，都是来了广东之后才吃过这个来自广西的米粉，没想到其实挺合我的口味，虽然至今都还没吃过正宗的螺蛳粉，但是在广东的螺蛳粉已经比较算是征服我的胃了，我自己总结下来就属于是有河鲜打底，臭味引领，辣味开胃，香味饱满的那种汤粉。前几年在公司附近有一家螺蛳粉店，那时候几乎每周都要吃一次，香辣中带点臭味，中毒一样，欲罢不能。 柳州 没去过柳州，甚至连广西也没去过，公司有同事是广西人，了解到广西广东这个两广中的「广」是现在的梧州，省会南宁、旅游胜地桂林、螺蛳粉和五菱宏光产地柳州，也就这几个地方。之前有一个同事甚至是柳州本地人，评价这边的螺蛳粉就是说做的太正经了，在本地都是满大街到处都是，小料、辣油都是自己自助随便加的，甚至好…
阅读全文初来广东的时候，这边的很多平价食物我都是不太容易接受的，跟老家的饮食习惯差别太大了，在深圳落停的第一顿饭，在一个城中村里面点了一碗汤粉，我当时的感觉就是白开水上放了一撮米粉，上面飘着几片白花花的肉片，碗底几片生菜叶，吃起来也是寡淡无味，最后还是搅和了点湖南辣椒酱才吃完的，可能从重口味的省份初来乍到这里大都是这个感觉。 所以像是肠粉、汤粉、之类的我都是吃了一段时间才慢慢接受的，但是有一个例外就是「炒细米粉」，这个我从第一次吃就觉得很好吃很喜欢，虽属于是街边基础款牛马食物，但是 炒 一般就是在下班回家的路上，城中村路边有一个摊位，有时候可能是个三轮车，车上挂着一大罐子液化气，简易灶台上面一个已经变形凹陷的黑褐色铁锅，台面上都是四处散落的…
阅读全文好像整个湖北省算得上全国闻名的面食也就「热干面」这一款了，以前在武汉上学的时候，对于热干面的态度是不冷不热，不主动吃也不拒绝吃。虽然小时候在老家也有卖这个的，但是吃的频次也不算太高，只记得楼下有五毛钱一两，那时候早上上学，爹妈说早上可以吃二两热干面去，是的，那时候热干面不是用碗来计算，是用「两」这个单位。 热干面虽然没在我本人的面食排行榜靠前的位置，但是属于特别时不时的还是想吃上那么一碗，再加持上老家滤镜，写一篇文章还是没问题滴。 热 这第一个词儿的来源就是已经烫好的面，其实面已经是熟了的，一般的小店在头天晚上就把碱面煮好，一般放在一张大桌子上面，一边用筷子挑起来，一边撒油，一方面是可以快速降温，一方面是可以防止面粘在一起，有时候还…
阅读全文Kong Gateway 3.7 版本已经重磅上线，我们给 AI Gateway 带来了一系列升级，下面是 AI Gateway 的更新亮点一览。 文转载自 Kong Inc 公众号，原文查看 https://mp.weixin.qq.com/s/zMZpuEA1tI0UNlD7X7PP8A AI Gateway 正式 GA 在 Kong Gateway 的最新版本 3.7 中，我们正式宣布 Kong AI Gateway 达到了通用可用性（GA）阶段。 现在，AI 开发者们可以专注于开发 AI 定制应用，比如利用大型语言模型（LLM）和检索增强生成（RAG）技术打造的聊天机器人，或者其他 AI 集成方案。他们无需再从零开始搭建底层…
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